Pour votre mariage, anniversaire, célébration, inauguration,
et tout autre événement,

au moment de l'apéritif, du cocktail,
avant ou après le dessert,
et autre moment

                  
Une animation originale, l'ouverture des bouteilles avec un sabre devant vos invités,
avec notre sommelier.

    Nous proposons aussi l'apprentissage du Sabrage,
avec toutes les précautions que demande cette manipulation.

 

explication du sabrage                 prise de sécurité
   

 

le sabrage est dans la beauté du geste

 

Le sabrage est une animation qui présente un risque,
une prise minimum de sécurité est à prévoir.

En conséquence, cette ouverture de bouteilles
reste sous le controle de notre sommelier.

Nous organisons les concours de sabrage.

Les régles : * Le sabrage doit être réussit du premier coup * Le mouvement doit être élégant * La coupe doit être franche et droite * Aucune goutte de champagne ne doit sortir de la bouteille * Le bouchon doit attérir le plus près du sabreur

Diplôme du Sabreur et d'initiation au sabrage.

Le vainqueur gagne sont sabre, son diplôme ou autres cadeaux.

Histoire du Sabrage

Au XIXe siècle, les hussards de la garde napoléonienne, de retour de la bataille, rendaient ainsi un hommage à leur victoire. Sabrer le champagne est un tradition dans les régiments de cavalerie, avec la citation: Et par St Georges......Vive la Cavalerie