Fabrication du Triple sec:

Liqueur blanche à base :
d'écorces d'orange, d'eau-de-vie et de sucre.

Les écorces de fruits sont mises à macérer plusieurs mois dans des cuves remplies d'alcool pour obtenir une "infusion" qui sera distillée.
Le Triple sec est distillé trois fois à 20-40°.

Distilleries et Marques:
Cointreau , Combier, Grand Marnier, Aristocrat, Arrow, Bandolero, Bols, DeKuyper, Hiram Walker, McGuinness, Mohawk et Mr. Boston.

 

Dégustation du Triple sec :

Le triple sec est une liqueur au goût d’orange utilisée dans de très nombreux cocktails et recettes.

Les Objets du Triple sec :

Pour Informations :

* Triple sec est un court-métrage d' Yves Thomas, diffusé en 1986

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Si vous avez des informations complémentaires sur l'absinthe,
vous pouvez nous écrire.

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Combier

Histoire :

Créée en 1834, par Jean-Bastiste Combier .
Confiseur, il vendait un bonbon avec une liqueur maison le "Triple sec".
Voyant les clients plus portés par la liqueur, il la commercialisa seul. Ce qui donna naissance au "Royal Combier". Puis ensuite vient le guignolet.

Nous tenons à vous informer que c'est la "Maison Combier" qui produissait et commercialisait le "triple sec" et le "guignolet" en premier en France.

Repris par son fils James Combier qui dévellopa les produits dans le monde entier.

Aujourd'hui, la maison Combier est sous la direction de Franck Choisne.
Combier vend des liqueurs, crèmes, sirops ...avec une grande recherche sur le fruit et la culture des fruits bio.

Le Combier :

La Maison Combier distille toujours avec la recette original "Triple Sec" fabriqué à partir d'oranges d'Haïti et avec les mêmes alambics de cuivre crée avec l'aide de Mr Eiffel.

Lieu :

Saumur, dans le centre ville, à côté de l'école militaire.