UNE
CAVE, UN JOUR
Des vignerons vous ouvrent leur cave…
Entre terre, mer, soleil et montagne, il y a aussi
les hommes, leur savoir-faire, leur patrimoine,
leur terroir… Des vignerons vous convient
à déguster des produits de qualité,
partager un moment convivial, découvrir un
pays haut en couleur, pour fêter l’authenticité,
l’originalité et la chaleur du Roussillon.
Visites commentées, dégustations et
pique-nique terroir, composé de produits
fermiers Bienvenue à la ferme, en toute amitié
Déroulement
Un autocar vous conduira pour une visite du vignoble
et de la cave commentée par des vignerons.
Puis une dégustation est organisée
pour découvrir et apprécier tous les
arômes des vins et enfin les vignerons vous
invite à découvrir des accords mets/vins
autour d’un pique nique.
Renseignement à APVR 04 68 51 21 22
Mercredi 2 septembre - CARAMANY
Départ en car de Argelès-Ville17h35
/ Argelès-Plage 17h45 / Saint-Cyprien Plage
18h
Canet-Plage 18h15 / Perpignan 18h40
Les Vignerons de Caramany Tél. 04 68 84 51
80 www.vigneronsdecaramany@wanadoo.fr
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Finale
Européenne du Roussillon Dessert Trophy
Le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon
(CIVR) a créé il y a 6 ans aux Pays-Bas
le Roussillon Dessert Trophy. Etendu par la suite
en Allemagne, au Danemark, en Belgique et au Royaume-Uni,
il ouvre cette année cette compétition
aux chefs et sommeliers français. Le concours
se déroulera dans le cadre des 3èmes
Rencontres Méditerranéennes du Muscat
à Perpignan. Le jury sera alors composé
de pâtissiers, chefs mais aussi sommeliers
et journalistes français et européens.
Le principe du Roussillon Dessert Trophy est de
valoriser l’offre des Vins Doux Naturels du
Roussillon dans un contexte gastronomique en réalisant
l’accord parfait d’un dessert avec un
Vin Doux Naturel du Roussillon .
Cette finale se déroulera dans la prestigieuse
Ecole Internationale de Pâtisserie d’Olivier
Bajard à Perpignan |
