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Fiche
sur les vins AOC en France :
Côte Roannaise
Situation
Géographique
Historique de l'AOC
Cépages
Sols et Climat
La fiche technique de l'AOC
Les adresses
Les nouvelles
Cartes , Photos et Vidéos
Présentations de Vignerons
Vos commentaires
Situation Géographique
Le vignoble de l'appellation d'origine
contrôlée « Côte roannaise
» est situé dans la
région viticole de la Vallée de
la Loire.
L'aire de production des vins ayant
droit à l'appellation d'origine contrôlée
« Côte roannaise » est délimitée
à l'intérieur du territoire des
14 communes suivantes du département de
la Loire :
Ambierle, Bully, Changy, Crozet
(Le), Lentigny, Pacaudière (La), Renaison,
Saint-Alban-les-Eaux, Saint-André-d'Apchon,
Saint-Haon-le-Châtel,
Saint-Haon-le-Vieux, Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire,
Villemontais, Villerest.
La zone géographique s'étend
sur le versant oriental des Monts de la Madeleine
qui culminent à 1 164 mètres d'altitude,
à 10 kilomètres de Roanne. Elle
occupe un relief rectiligne d'origine tectonique
séparant les Monts de la Madeleine, à
l'ouest, de la plaine de Roanne, à l'est,
où coule la Loire.
La zone géographique couvre ainsi le territoire
de 14 communes, dans la partie nord-ouest du département
de la Loire, et s'étire sur 35 kilomètres.
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Historique
Voir aussi : Histoire
de la Vallée de la Loire
Il remonte avec l'arrivée
des Romains.
Au Xème Siècle
970
La premier écrit mentionnant le vignoble
date de 970 sur la commune de Villerest.
Au XIVème Siècle
1439
En 1439, apparaît pour la première
fois une citation concernant le cours des vins
produits dans la région. La qualité
de ces vins est citée par Anne d'Urfé,
dont le domaine de Saint-André-d'Apchon,
commune située au cœur du vignoble,
est entouré de vignes, le « cru de
Boutereau ».
Au XVIIème Siècle
Au XVIIe siècle, l'essentiel
de la production des vins de la région
roannaise est régulièrement transporté
vers Paris grâce à la proximité
de la Loire et son transport fluvial.
Au XVIIIème Siècle
Au XIXème Siècle
Au début du xixe siècle,
9 350 hectares de vigne sont cultivés dans
l'arrondissement de Roanne et environ 100 000
hectolitres de vin par an sont vendus à
Paris.
1843
C’est l’abbé Auguste Lamblot
qui en 1843 dans son ouvrage « voyage au
Forez de la Magdaleine par la Côte Roannaise
avec observation sur les végétaux
» emploie pour la première fois cette
dénomination.
Au XXème Siècle
1911
l'Association vinicole roannaise est créée,
fédérant les énergies et
perpétuant les savoir-faire , en 1911.
1955
L'arrêté du 18 mai 1955 fixeles conditions
d'attribution du label " Vin délimité
de qualité supérieure " aux
vins d'appellation d'origine « Côte
roannaise »
1960
Le décret du 30 novembre 1960, modifie
le label des vins délimités de qualité
supérieure « Côte roannaise
».
1993
Les vins sont issus exclusivement des vignes situées
dans l'aire parcellaire de production telle qu'approuvée
par l'Institut national de l'origine et de la
qualité lors des séances du comité
national compétent des 3 et 4 novembre
1993.
1994
L'appellation « Côte roannaise »
obtient l'Aoc, par le décret du 14 février
1994:
* La maturité du raisin
ne doit pas avoir une richesse en sucre inférieure
à 144 g par litre de moût pour les
vins rosés et à 153 g par litre
de moût pour les vins rouges.
* Age de la vigne pour l'aoc :
Le bénéfice de l'appellation d'origine
contrôlée " Côte roannaise
" ne peut être accordé aux vins
provenant des jeunes vignes qu'à partir
de la deuxième année suivant celle
au cours de laquelle la plantation a été
réalisée en place avant le 31 août.
Il y a 30 vignerons, avec 50 viticulteurs.
Au XXIème Siècle
2009
Depuis le 1er Août 2009, l'Union Européenne
met en place des réglements viniviticole.
La désacoolisation est autorisé,
l'utilisation de copeaux, l'autorisé 15%
de raisins provenant de l'UE, ...
Les syndicats de vignerons travaillent sur des
cahiers des charges pour faire valoir leur AOC
Française.
Le Cahier des charges défini
l'aoc des appellations
« Côte Roannaise »
par le Décret n° 2009-1344 du 29
octobre 2009
JORF n°0253 du 31 octobre 2009 |
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Modification du décret ,
par le Décret n° 2009-1344 du 29 octobre
2009
(JORF n°0253 du 31 octobre 2009 page 18782
texte n° 23 ) :
* Maturité
:
La maturité du raisin ne doit pas avoir
une richesse en sucre inférieure à
161 g par litre de moût pour les vins rosés
et à 171 g par litre de moût pour
les vins rouges.
* Age de la vigne pour l'aoc :
Le bénéfice de l'appellation d'origine
contrôlée ne peut être accordé
aux vins provenant :
* de parcelles de jeunes vignes qu'à partir
de la deuxième année suivant celle
au cours de laquelle la plantation a été
réalisée en place avant le 31 juillet
;
* des parcelles de jeunes vignes qu'à partir
de la première année suivant celle
au cours de laquelle le greffage sur place a été
réalisé avant le 31 juillet ;
* des parcelles de vignes ayant fait l'objet d'un
surgreffage, au plus tôt la première
année suivant celle au cours de laquelle
le surgreffage a été réalisé
avant le 31 juillet, et dès que les parcelles
ne comportent plus que des cépages admis
pour l'appellation. Par dérogation, l'année
suivant celle au cours de laquelle le surgreffage
a été réalisé avant
le 31 juillet le cépage admis pour l'appellation
peut ne représenter que 80 % de l'encépagement
de chaque parcelle en cause.
* Les vins rouges présentent au stade du
conditionnement une teneur maximale en acide malique
de 0, 4 gramme par litre.
2010
En 2010, 39 caves particulières participent
à la vie de l'appellation d'origine contrôlée.
La vente en bouteilles représente approximativement
70 % du marché. La faiblesse des volumes
produits (environ 8 000 hectolitres, dont 7 000
en vin rouge et un peu plus de 1 000 hectolitres
en vin rosé, sur une surface en vigne de
près de 200 hectares) explique le développement
de la vente directe par les opérateurs
indépendants.
2011
Le Cahier des charges défini
l'aoc des appellations « Côte
Roannaise »
Décret n° 2011-783 du 28 juin 2011
JORF n°0150 du 30 juin 2011 page 11160
texte n° 59
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Voir aussi : Histoire
de la Vallée de la Loire
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Les Cépages
Appellation d'origine contrôlée «
Côte roannaise » :
| Vins rouges ou rosés: |
gamay
noir à jus blanc.
Il est appelé localement le « saint-romain
»
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Sols et Climat
Le sol est composé
de terroir à dominante granitique, situent
entre 350 et 550 mètres d'altitude.
On rencontre des terroirs divers :
tufs d'origine volcanique au sud , des microgranites
au centre, et des granites .
Le relief séparant les Monts de la Madeleine
et le bassin de la Loire correspond à une
fracture formée à l'ère Tertiaire
lors du soulèvement alpin. La plaine de
Roanne est un fossé d'effondrement creusé
au sein du socle paléozoïque du Massif
central, de nature granitique ou métamorphique
(schistes, gneiss).
Le vignoble est situé sur des coteaux d'altitude
comprise entre 350 mètres et 550 mètres,
au cœur d'un paysage vallonné d'exposition
générale est/sud-est. Les substrats
sont principalement des granites et des roches
métamorphiques de l'ère Primaire
représentées par des schistes et
des gneiss.
L'altération des roches du socle génère
des arènes siliceuses et acides sur lesquelles
se développent des sols sableux
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Le Climat est est océanique,
avec de nettes nuances continentales. Il s'exprime
par des hivers assez froids, avec des jours de gel
nombreux (73 jours en moyenne par an), et une pluviométrie
modérée (avec un léger maximum
estival).
Les étés sont particulièrement
chauds, avec des températures supérieures
à 20 °C en moyenne pour les mois de juillet
et août, ainsi qu'une moyenne mensuelle supérieure
à 15 °C de juin à septembre. L'élément
déterminant du climat de la zone géographique
est lié aux Monts de la Madeleine, qui constituent,
à l'ouest, une barrière efficace contre
les perturbations humides venues de l'Atlantique
et induisent un effet de foehn. Un îlot de
sécheresse s'étire au pied du relief.
Le vignoble, dominant la plaine de Roanne, est à
l'abri des gelées tardives de printemps et
les brouillards matinaux s'y dissipent rapidement.
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Fiche technique
L'appellation d'origine contrôlée
« Côte roannaise » est réservée
aux vins tranquilles rouges et rosés.
| Vignoble |
Pour les anciens
décrets voir : Historique
de l'AOC
Quelques informations
sur le
Cahier des charges
du 28 juin 2011
1° Conduite du vignoble
Les vignes présentent une
densité minimale à la plantation
de 4 500 pieds à l'hectare.
La taille est achevée le 15 mai.
l'enherbement permanent des tournières
est obligatoire
2° Vendange
L'aire de récolte des raisins
Pour avoir droit à l'appellation d'origine
contrôlée « Côte roannaise
», les vins doivent être issus de
vendanges récoltés dans l'aire de
production des communes suivantes :
Maturité :
La maturité du raisin ne doit pas avoir
une richesse en sucre inférieure à
161 g par litre de moût pour les vins rosés
et à 171 g par litre de moût pour
les vins rouges.
Rendement :
Le rendement de base est fixé à
55 hectolitres à l'hectare.
Le rendement butoir est fixé à 66
hectolitres à l'hectare.
Divers :
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Chai |
1°
Arrivée en cave
L'aire de production des vins
Aire de proximité immédiate
:
L'aire de proximité immédiate, définie
par dérogation pour la vinification et
l'élaboration des vins, est constituée
par le territoire des communes suivantes :
* Département de la Loire
Arcon, Cherier, Commelle-Vernay, Cordelle, Crémeaux,
Dance, Les Noés, Ouches, Pouilly-les-Nonains,
Riorges, Roanne, Saint-Bonnet-des-Quarts, Saint-Forgeux-Lespinasse,
Saint-Germain-Lespinasse, Saint-Martin-d'Estreaux,
Saint-Polgues, Saint-Rirand, Saint-Romain-la-Motte,
Urbise, Vivans.
* Département de Saône-et-Loire
Chenay-le-Châtel.
Enrichissement
lorsque l'autorisation d'enrichissement est accordée,
les vins ne doivent pas dépasser un titre
alcoométrique volumique total maximum de
12,5%.
2° Vinification:
Les vins ayant droit à l'appellation d'origine
contrôlée doivent être vinifiés
conformément aux usages locaux. Ils bénéficient
de toutes les pratiques oenologiques autorisées
par les lois et règlements en vigueur.
Les vins rouges présentent au stade du
conditionnement une teneur maximale en acide malique
de 0, 4 gramme par litre.
Teneur maximale en sucres fermentescibles (glucose
+ fructose), pour les vins rouges 2 en grammes
par litre,
pour les vins rosés 3 en grammes par litre
Les vins doivent présenté un titre
alcoométrique volumique naturel minimum
de 10 %.
Pour les vins rouges
Les techniques soustractives d'enrichissement
(TSE) sont autorisées pour les vins rouges
dans la limite d'un taux de concentration maximum
de 10 %.
Pour les vins rosés
L'emploi des charbons œnologiques, seuls
ou en mélange dans des préparations,
est interdit pour l'élaboration des vins
rosés.
3 ° Controls :
Analyse :
Les vins ne peuvent être mis en circulation
avec cette appellation sans un certificat délivré
par l'institut national des appellations d'origine
selon les dispositions du décret susvisé
n° 74-871 du 19 octobre 1974 relatif aux examens
analytique et organoleptique des vins à
appellation d'origine contrôlée.
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Commercialisation |
Les vins sont mis
en marché à destination du consommateur
:
Les vins sont mis en marché à destination
du consommateur selon les dispositions de l'article
D. 645-17 du code rural et de la pêche maritime.
La région produit également des
vins blancs, mais ceux-ci sont classés
en vin de pays d'Urfé.
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Adresses
| Cave Victor |
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Château
de Champagny
Frédéric Villeneuve et son
père André |
42370
St Haon-le-Vieux. |
Tél : 04 77 64 42 88 |
| Clos saint jean |
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Domaine de la Paroisse
Jean-Claude Chaucesse |
La Paroisse
42370
Renaison |
Tél. : 04 77 64 26 10 |
Domaine de la Rochette
Pascal et Olivier Neron
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La Rochette
42155
Villemontais |
Tél. : 04 77 63 10 62 |
Domaine des Pothiers
Denise, Georges et Romain Paire
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Les Pothiers
42155
Villemontais |
Tél. : 04 77 63 15 84 |
Domaine Devaux
Jacques Devaux |
Pujart
42370
St Haon le vieux |
Tél. : 04 77 64 43 75 |
Domaine du Picatier
Christophe et Géraldine Pialoux |
EARL Pialoux
Domaine du Picatier
42370
St Haon le vieux
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Tél. : 04 77 62 19 95 |
| Domaine Jean Pierre Benetiere |
Place de la Mairie
42155
Villemontais |
Tél. : 04 77 63 18 29 |
Domaine Sérol
Stéphane et Robert Sérol |
Les Estinaudes
42370
Renaison
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Tél. : 04 77 64 44 04 |
Pras Claude
et Jean-François
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Les nouvelles
sur l'appellation
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Du samedi 23 janvier 2010 au dimanche 24 janvier 2010
Lieu : Château de la Bernarde
La Bernarde - 42370 Renaison
Tél : 04 77 63 15 84
www.renaison.fr www.cote-roannaise.com
Fête de la Saint Vincent
Samedi
Place de la Marie - Renaison :
15h00 - Visite de l'orgue et exposition
du petit patrimoine à la Mairie
16h30 - Défilé des vignerons
avec les confréries du vieux pressoir
et du saucisson
vigneron, la société musicale
et le Saint Vincent
17h30 - Messe de la Saint Vincent
Salle ERA - Renaison :
19h00 - Remise des prix du concours et
intronisations
Présentation de la nouvelle affiche
de la Côte Roannaise par M. Granger
Dégustation de vins offerte par
les vignerons de Renaison
21h00 - Repas animé (restaurant
Jacques Coeur) sur réservation
jusqu'au 19/01/2010
au Syndicat d'Initiative et à la
Librairie Ballansat
Dimanche
Dès 10h00 - Jeu de piste sur les
pas de St Vincent(Départ de la
place de la Mairie)
10h30 - Course pédestre - "Duo
des 2 St-Haon"
Cuvage du Château de la Bernarde
- Renaison :
Dégustation des vins avec les vignerons
Restauration : saucisson vigneron en alambic
Accrochage sur la vigne par les enfants
de Renaison
Exposition de dessins et de vieux matériels
Course de tonneaux
15h30 - Dédicace de l'affiche par
Michel Granger
16h00 - Chorale du GAMEC
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Cartes et Photos
Les Vignerons
Pras
Claude et Jean-François
Histoire
Jean-François Pras est
viticulteur depuis 1988, ilexploite 3,75 hactares
de vigne.
Il est propriétaire de 1,9 Ha planté
dans les dix dernières années.
Le reste de l'exploitation, en fermage, lui
permet de travailler des vignes plus agées
dont une partie qui a plus de 50 ans.
Vignoble et Vins
Il pratique la vendange manuelle
et un tri soigné à la vigne.
Il produit deux types de bouteilles
en vin rouge :
un vin rouge typique Côte Roannaise et
une sélection Vieilles Vignes.
Il produit également une bouteille de
vin rosé.
Contact
Présentation mise à
jour en Mars 2009
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Château
de Champagny
Histoire
C’est en 1968, à l’époque
où le vignoble des Côtes-Roannaise
était loin d’être au mieux
de sa forme, qu’André Villeneuve
décide de reprendre 2 ha de vignes, conjointement
à la création d’un élevage
Charolais.
Les premiers temps sont difficiles, puis bon an
mal an, les choses se mettent en place, les clients
commencent à arriver et surtout à
se fidéliser, signe que le vin produit
est de qualité.
Quelques années plus tard,
en 1997, Frédéric, le plus jeune
fils d’André, décide de s’associer
à son père dans un GAEC (groupement
agricole d’exploitation en commun).
Mais André pose une condition : d’abord
une solide formation viticole, puis une formation
commerciale. C’est ainsi que Frédéric
passera un diplôme BTS (Brevet de Technicien
Supérieur) au lycée viticole réputé
de Davayé (vers Mâcon), puis prendra
la route de Paris où il complètera
son enseignement par une spécialisation
en commerce.
Vignoble et Vins
Aujourd’hui le domaine compte
11,5 ha de surface viticole travaillée
et produit 5 cuvées différentes.
Toujours soucieux d’authenticité,
le domaine adhère depuis longtemps au label
Terra Vitis qui certifie une culture raisonnée
des vignes, mais cette approche à toujours
été de mise au domaine, sans doute
aussi parcequ’avec l’élevage
charolais, cela permettait d’enrichir naturellement
les vignes avec du fumier, sans avoir besoin de
rajouter autre chose.
Ils proposent les vins suivants
:
Cuvée « Grain de Chardonnay
» : ce blanc surprenant à base de
Chardonnay est commercialisé sous l’appellation
« vin de pays d’Urfé ».
Cuvée « Rosé » 2007.
Cuvée « Château de Champagny
»
Cuvée « Grande réserve »
Contact
Château de Champagny
André et Frédéric Villeneuve
42370 St Haon-le-Vieux.
Tél : 04 77 64 42 88.
Mail : frederic.villeneuve300@orange.fr
Présentation mise à
jour en Mars 2009 |
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Vos commentaires
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