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Fiche sur les vins AOC en France :

Côte Rôtie

Situation Géographique
Historique de l'AOC
Cépages
Sols et Climat
La fiche technique de l'AOC
Les adresses
Les nouvelles
Les notes et commentaires de dégustation
Vos commentaires
Cartes, Photos et Vidéos
Présentations de Vignerons

 

 

Situation Géographique

Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée « Côte Rôtie » est situé dans la région viticole de la Vallée du Rhône.

L'appellation d'origine contrôlée « Côte Rôtie » est situé dans le département du Rhône (69),sur les communes suivantes:

Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône et Tupin-et-Semons

 

 

 

Historique

C'est le vignoble le plus ancien de la vallée du Rhône. Il serait le site originel de la culture de la vigne en Gaule.

71 avant J.C
En 71 avant J.C., la région de Côte Rôtie est référencée par Pline l' Ancien dans le Livre 14 de son Histoire Naturelle. Pline l' Ancien parle des vins de Vienne cultivés sur les pentes en terrasses de Côte Rôtie qui sont exportés dans des pays éloignés comme Rome ou en Bretagne.

Au XIXème siècle

Au début du XIXe siècle il s'étendait sur 300 hectares

Au XXème siècle

1923
Étienne Guigal, âgé que de 14 ans, s’est installé à Ampuis en 1923.

1928
Le domaine Duclaux est créé en 1928

1940
Appellation d’origine contrôlée « Côte Rôtie » est reconnue dès 1940 sur 2 communes (Ampuis, Tupin Semons).

1950
Dans les années 1950, seulement 40 hectares étaient exploités.
Selon le producteur Jean-Michel Gérin : « Dans les années 1960, un kilogramme d'abricot se vendait plus cher qu'un litre de vin ».

1966
L’AOC a été étendue à la commune de « Saint Cyr Sur Rhône » le 21 décembre 1966.

1970
Dans les années 1970, une nouvelle génération de vignerons, mise à nouveau sur le travail de la vigne et sur la qualité.

1980
Au début des années 1980, le prix de la vigne se situait dans le secteur à l'équivalent d'un euro le m².

Au XXIème siècle

 

2005
La récolte est de 8420 hl par la déclaration de récolte 2005, sur 229 hectares.

2009
Depuis le 1er Août 2009, l'Union Européenne met en place des réglements viniviticole. La désacoolisation est autorisé, l'utilisation de copeaux, l'autorisé 15% de raisins provenant de l'UE, ...
Les syndicats de vignerons travaillent sur des cahiers des charges pour faire valoir leur AOC Française.

2011

Cahier des charges de l'AOC « Côte Rôtie »
le décret n° 2011-1363 du 24 octobre 2011, JORF du 27 octobre 2011

 


 

 

 

Les Cépages

Appellation d'origine contrôlée « Côte Rôtie» :
Vins rouges :
syrah (ou Sérine), Viognier
La proportion de Syrah doit constituer au moins 80 % du poids des raisins mis à la cuve pour produire le vin ayant droit à l'appellation contrôlée.

 

 

 

Sols et Climat

Le sol est composé de deux terroirs, la côte blonde et la côte brune.
Les terrains sont issus de l’altération des roches primaires de type gneissiques (partie Sud du vignoble = cote Blonde) et de type micaschistes (partie Nord du vignoble = cote Brune). Les produits d’altération peu stables dans ces pentes nécessitent d’être retenus par des murets. Cette particularité confère à ce vignoble un paysage remarquable de terrasses.


Voir : Cartes, Photos et Vidéos

Le Climat
Rhône par des coteaux à très forte pente. Ce site bénéficie d’un micro climat exceptionnel ouvert sur le Sud et protégé des vents du Nord et de l’Ouest.

 

 

 

 

Fiche technique

L'AOC « Côte Rôtie » produit des vins rouges.

Vignoble

Superficie en production : 229 ha (2005)

1° Conduite du vignoble

Age de la vigne pour l'aoc
Les vins des jeunes vignes ne peuvent bénéficier de l'appellation contrôlée qu'à partir de la troisième année suivant celle au cours de laquelle la plantation a été réalisée en place avant le 31 août.

Irrigation

Taille
La taille du Viognier pourra comporter un long bois dit " Archet " les autres coursons ne devront pas être taillés à plus de deux yeux.

2° Vendange

Maturité
les raisins récoltés à bonne maturité et présenter un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 10 %.
Ne peut être considéré comme étant à bonne maturité tout lot unitaire de vendange présentant une richesse en sucre inférieure à 162 grammes par litre de moût.

Rendement
Le rendement de base est fixé à 40 hectolitres à l'hectare

Chai

1° arrivée en cave



Enrichissement

lorsque l'autorisation d'enrichissement par sucrage à sec est accordée, les vins ne doivent pas dépasser un titre alcoométrique volumique total maximum de 13 %

2°Vignification
vinifiés conformément aux usages locaux.
Ils bénéficieront de toutes les pratiques oenologiques autorisées par les lois et règlements en vigueur

3° Analyses
Les vins présentés aux examens analytique et organoleptique en vue du classement en appellation contrôlée perdent définitivement et immédiatement le bénéfice de l'appellation d'origine à laquelle ils avaient droit, s'ils ne subissent pas ces examens avec succès.

Commercialisation

 

 

 

 

Adresses

Syndicat de défense de l’AOC Cote Rotie
Chez M. GERIN
Président
Verenay
69420 Ampuis
Tel : 04 74 56 16 56
Fax : 04 74 56 11 37
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
   
   
Domaine de la Barge
Ampuis
 
Domaine Duclaux    

Domaine Gerin

Jean-Michel Gerin

   

Domaine Rostaing

René Rostaing

   

Domaine Vernay

Georges et Christine Vernay

1 Route Nationale
69420 Condrieu
Tel: 04 74 56 81 81
Fax: 04 74 56 60 98
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Chapoutier    
Guigal    

 

 

 

 

Les nouvelles sur l'appellation

 

 

 

 

 

Dégustations

Côte Rotie AOC

Vin rouge

Millésime 2003

Cuvée: Blonde du seigneur
Propriété:
Domaine Georges et Christine Vernay




 


Dégustation du 25 février 2006

Ce vin rouge possède une couleur grenat foncé, des larmes qui coulent doucement et un reflet violacé

Le nez est ouvert , il fait ressortir les arômes de fruit noir (cassis), et de fruits rouges ( mûres ) .Après une oxygénation, les arômes de réglisse et de bois apparaissent.

La bouche est agréable avec des tannins présents, où l'on retrouve les mêmes arômes qu'au nez et un goût boisé.

Conseil de service:
A servir sur un pavé d'autruche avec une sauce aux baies de poivres accompagné d'un fagot de haricot verts.

Servir à une température de 18 °

Commentaires de :
Marc Massot, Chef-Sommelier de la Sté Vins Emotions

 

 

 

Vos commentaires

Pour vos commentaires, contactez notre webmaster

 

 

 

 

Cartes, Photos et Vidéos


Carte : Vignoble

Carte : Coupe du terroir de Côte Rotie

Photo 14 juin 2009 :
Evolution de la vigne

Vidéo 14 juin 2009 :
Côte Rotie ( blonde, à Ampuis )

Photo 14 juin 2009 :
Coline

Photo 14 juin 2009 :
Terrasses de la Côte Rotie

Photo 14 juin 2009 :
La côte blonde, de Côte Rotie

Photo 14 juin 2009 :
Vignes de Côte Rotie

Photo 14 juin 2009 :
Terroir de la Côte Rotie ( blonde )

Photo 14 juin 2009 :
Domaine de la Barge, à Ampuis

Photo :
Terrasse de Côte

Photo :
Vendange

 

 

 

Les Vignerons

Domaine de Corps de Loup



Domaine de Corps de Loup : Lucette et Martin Daubrée

Côte-Rôtie

 

Blonde ou brune, Martin n'a pas vraiment de préférence…
Et c'est vrai que ses deux productions ont un caractère, une souplesse, un fruité qui restent sans égal dans la catégorie de l'excellence locale… Et quel vin !
Celui du très renommé terroir de Côte-Rôtie. Et ces nuances colorées, ce sont celles des terres escarpées qui surmontent le Rhône, tantôt … dits "brunes", ou … dits "blondes".
Côte-Rôtie : un sacré terroir, voire un terroir sacré dont il remet lentement quelques-uns des derniers hectares livrés à la nature en production sur des sols généreux après arrachages des souches et réédifications des murets ancestraux… Ce qui n'est pas une mince affaire quand on connaît un peu la morphologie locale, plutôt abrupte et pentue, rendant tout travail de la vigne mécanique impossible…

N'allez pas en conclure pour autant que les Daubrée ne font que démarrer leur activité, qu'il ne s'agit que d'un coup de cœur : voilà près de dix ans qu'ils produisent leur vin (1995) pour la première mise en bouteille), déjà médaillés d'or et de bronze, notamment à Mâcon… Les professionnels locaux ne s'y trompent pas qui s'approvisionnent chez lui…

Marie et Valerio Chiodo - Italie

le 14-05-2007

nous y sommes passés il y a quelques jours et avons été séduits d'abord par l'accueil, la beauté des lieux et enfin ( et surtout) par la qualité des vins.
la bonne façon de découvrir la vallée du Rhône et ses vins
à la bonne vôtre !

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