Le vignoble du portugal est planté dès le Nord jusqu'aux régions portugaises du sud.

Le Douro ( 897 Kms ) est un fleuve qui prend sa source en Espagne à 2 060 m d'altitude, dans la sierra de Urbion appartenant à la cordillère ibérique. Il serpente à travers la Meseta pendant près de 525 km. Puis sur 112 km, il marque la frontière entre les deux pays dans une région accidentée, sa pente s'accentue et son lit se creuse entre de hautes parois granitiques. En aval de Barca de Alva, il devient complètement portugais sur les 215 derniers km de son cours et se jette dans l'océan Atlantique près de Porto.

Au XVIIIème siècle

1703
le traité de Methwen, ouvre le commerce entre le Portugal et l’Angleterre.

1756
Le premier ministre de l'époque, le marquis de Pombal, créa la première région viticole du monde a avoir été délimitée : la région du vin de Porto, le Haut-Douro.
Le marquis de Pombal met en place un comité pour garantir des critères de qualité.

Au XXème siècle

1986
Quand le Portugal rejoignit l'Union Européenne en 1986 les régions de vin ont été redéfinies et d’autres nouvelles ont été créés sous le statut de Dénomination Contrôlée d'Origine (DOC).

Au XXI ème siècle

2003
La superficie totale des vignobles du Portugal représente près de 3% du vignoble mondial

Cabernet Sauvignon , Merlot, Tinta barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Douro (DOC)

Porto (DOC)
          Le porto est le premier vin muté.
          En cours de fermentation, on ajoute au moût sucré une petite quantité
          d'une eau-de-vie de vin.