| La vigne était présente
à l'état sauvage.
Le nom de « Vinho Verde »
(vin vert) n'a jamais être vraiment expliqué.
Ier siècle avant
J.C.
Les plus anciennes références historiques
connues de l'existence de vin sur la région
du Vinho Verde sont délimitées à
partir du roman, philosophe Sénèque,
de Pline, naturaliste, et de la législation
des années 96-51 Dominiciano.
Ier siècle
48
La présence romaine est ancienne et déterminante
dans la culture, les usages et la langue portugaise
fortement latinisés. Le peuplement romain
proprement dit commence au Ier siècle av.
J.-C. après la conclusion de la paix entre
les Lusitaniens et Jules César (en 48) Les
Romains créent un réseau urbain et
de transport qui structure le pays.
Au VIIIème siècle
Au VIIIe siècle : occupation
musulmane
Les spécificialités
portugaises, dont la culture de la vigne et le vin,
se sont perpétuées.
Sous le règne d'Alphonse Ier,
les rois chrétiens des Asturies s'emparent
des territoires jusqu'au Douro.
Le royaume de León compte au début
cinq divisions : les Asturies, le León, la
Galice, le Portugal et la Castille. Chacune est
dirigée par un comte.
Au IXème siècle
870
Donation d'un lopin de terre avec la production
de vin à la Alpendurada Convento de Marco
de Canaveses.
Au Xème siècle
949 à 973
Plusieurs dons de Mumadona Dias, parmi lesquels
une propriété avec «enforcado"
vignobles.
Au XIème siècle
1093
Alphonse VI, marié à Constance de
Bourgogne, fait appel à sa belle-famille
bourguignonne pour l'aider à reconquérir
la péninsule. Raymond et Henri de Bourgogne,
de la famille royale de France, font partie d'une
noblesse en quête de terre et de prestige
et répondent favorablement à l'appel.
En remerciement et pour consolider
ses liens avec les autres monarchies, il donne à
Raymond de Bourgogne sa fille Urraque et en fait
donc le futur roi de León et de Galice. À
Henri de Bourgogne, il donne la main de sa fille
bâtarde, Thérèse de León
et le comté de Portugal en 1093.
En 1095, Alphonse VI de Castille et
de León, annexant la Galice et le comté
de Portugal, réunifie le royaume.
Au XIIème siècle
1139
En 1139, Afonso Henriques, fils de Henri de Bourgogne,
remporte sur les musulmans une bataille historique
à Ourique et est proclamé roi par
ses troupes sur le champ de bataille.
1172
Registre de D. Afonso I aux hommes de Boucas: «le
monarque et destiné déclare qu'ils
planter de la vigne, les exonérer de toute
charge au cours des cinq premières années
après la plantation comptés et après
cette période de fixation de la charge de
la sixième de la récolte de vin»(en
Coelho da Rocha, Ensaio sobre a Legislação
Portuguesa, 1843).
Au XIIIème siècle
1261
Registre de D. Afonso III qui accorde la propriété
de certaines vignes aux habitants de Monção.
1295
Du vin de Minho est envoyé en Angleterre
pour la sacre d'un évêque.
Par la suite, les marchants Anglais
ont établi un comptoir sur le port afin de
faire des échanges entre des produits en
bois contre du vin et du blé.
Au XIVème siècle
1372
Plainte devant les tribunaux de Porto: "Les
plaignants ont dit qu'ils avaient une grande perte
avec la coupe de leurs arbres par les habitants
de Porto et de Gaia, car l'essentiel du vin sont
les vignes et les ormes sans. Le carpinters du Douro
supérieur au seuil des arbres sauver des
arbres qui ont des vignes, même si elles produisent
beaucoup de vin" (en António Cruz, Notas
sobre a cultura do vinho no Vale do Ave).
1373
La Grande-Bretagne et le Portugal signent un partenariat
commercial en 1373.
Cela va permettre aux Anglais de découvrir
le vin portugais qui était apporter par les
marins pêcheurs.
1386
Traité de Windsor (1386), L'Angleterre et
le Portugal signent une alliance militaire contre
la France et la Castille, mais aussi alliance commerciale
pour le négoce entre la laine anglaise et
le vin de la région du Minho.
Au XVème siècle
1465
Les archives britanique des douanes de Bristol notent
: « 6 vaisseaux portugais transportant 500
tonnes de vins, entrés dans le port »
1660
Les propriétaires de vignobles de la région
de Viana da Foz do Lima (rebatisé Viana do
Castelo en 1848 par la reine Maria II) troquaient
même leur production contre des esclaves noirs
1493
En 1493, Christophe Colomb revient d'Amérique
et c'est à Lisbonne qu'il débarque
en premier. Il annonce au roi que les terres découvertes
lui appartiennent en vertu du traité d'Alcaçovas.
Jean II les revendique donc auprès du pape
Alexandre VI.
En 1494, un accord avec l'Espagne permet au Brésil
qui n'a pas encore été découvert
d'être portugais.
Au XVIème siècle
1549
Le terme de « Vinho Verde » fut employé
pour la première fois, en 1549, dans un écrit
du docteur João das Regras.
1580
En 1580, Philippe II d'Espagne annexe le Portugual.
Pendant les 60 ans de cette annexion, le commerce
avec l'Angleterre est anéanti au profit des
vins Français, et particulièrement
des vins de Bordeaux.
Au XVIIème siècle
1619
Le nom de "Porto" apparait déjà
en 1619, ( Source : RÉPUBLIQUE DU PORTUGAL
Décret-Loi nº 173/2009 du 03 Août
2009)
1606
Depuis cette année, la Mairie de Porto a
fixé le prix de vente de vin - fermenté
et Verdes - (Sic) et cette année a été
de 4 et 3 reis par trimestre (quartilho) pour le
blanc et rouge respectivement. Depuis cette année
jusqu'en 1899, le prix du Vinho Verde sont les mêmes
ou plus élevés que les vins fermentés
(maduro).
1660
À partir de 1660, les négociants anglais
tinrent le haut du pavé. Leurs bâtiments
de commerce avaient mis en place un juteux trafic
triangulaire concernant l'Entre-Douro-e-Minho (Lisbonne,
Porto et Viana. )
1667
En France, Colbert (ministre de Louis XIV) impose
des taxes sur les produits importés d'Angleterre.
En représailles, le roi d'Angleterre Charles
II boycotte les « clairets » de Bordeaux.
Les Anglais utilisant le port de Viana
da Foz do Lima (rebatisé Viana do Castelo
en 1848 par la reine Maria II) vont venir au Royaume-Unis
des vins du Minho en grande quantité, et
dévelope le vignoble.
1672
À partir de 1672, Louis XIV ayant envahis
les Provinces-Unies, Les Hollandais se tournèrent
vers le Portugal. Ils s'approvisionnèrent
dès lors en vin blanc à Lisbonne,
et en vin rouge à Porto. Ils remontèrent
le Douro jusqu'à Lamego, limite des vignobles
produisant le porto.
Les Hollandais ont l'habitude d'ajouter de l'alcool
dans les vins pour le transport maritime.
1677
le vin le plus recherché était celui
des vignobles de Monção. Les relevés
des registres commerciaux indique que c'était
un vin blanc, produit à partir du cépage
alvarinho et dans des vignes basses.
1693
En 1693, comme le port de Viana da Foz do Lima (rebatisé
Viana do Castelo en 1848 par la reine Maria II)
s'ensablait, les négociants en vins anglais
préférèrent utiliser celui
de Porto ( O Porto )
Au XVIIIème siècle
1702
Guillaume III d'Orange, roi d'Angleterre, ambassadeur
britannique John Methuen, de passer des accords
militaire avec le Portugal. Cette tâche a
été un échec, et deux mois
plus tard, l'Angleterre déclare la guerre
à la France.
1703
Paul Mathuen ( fils de John Mathuen) a signé,
le 16 mai 1703, un traité militaire entre
le Portugal et les puissances alliées qui
s'étaient ralliés autour de l'Angleterre
contre la France et l'Espagne.
Signé le 27 décembre
1703, le traité de Methuen ( John Mathuen
: Homme Politique Anglais) qui renforce celui de
1654, ouvre le commerce entre le Portugal et l’Angleterre.
Les Anglais ont des faveurs pour le commerce et
l'implantation de maisons de négoce.
En exemple, dans les Etats d'Angleterre les taxes
pour les vins portuguais est de 7 livres la tonne
contre 55 pour les vins Français ( Ce qui
facilite le commerce des Négociants Anglais,
sur les vins Portugais). La conséquence immédiate
est une augmentation des ventes de vins.
1760
Décret du 16 Décembre 1760
a donné de la Société le droit
exclusif de mettre en place dans les trois provinces
de Beira, Tras-os-Montes et du Minho, le réglage
de votre prix maximum en fonction de la qualité
mis en place dans pour 87 000 reis de la première
qualité, 65 000 reis pour la deuxième
et 47 000 reis pour le troisième. Il a été
reconnu, alors l'influence des esprits sur la qualité
du vin de Porto.
1761
L'esclavage est interdit en 1761.
1771
En 1771, l'ordonnance d'interdire l'usage des baies
de sureau dans le vin (de 5 lieux autour du Douro
en 1757) est passe pour les régions de Beira,
de Tras-Os-Montes, du Minho.
1777
Le pouvoir de Pombal ne survit pas à la mort
de José Ier : il tombe en disgrâce
en 1777, après le couronnement de la fille
de ce dernier, Marie Ire
1784
L'agriculture et le commerce de la Société
publique de la province du Minho a été
fondée à Viana da Foz do Lima (rebatisé
Viana do Castelo en 1848 par la reine Maria II).
En collaboration avec D. Maria I insurged contre
le monopole détenu par les «das Vinhas
Real Companhia do Alto Douro», et a essayé
de créer une société d'intervention
et de régulation du marché du vin
de cette région. "C'était une
initiative audacieuse mais grave avec qui, dans
le dernier quart du siècle les hommes de
bonne 18e et les commerçants du village de
Viana a essayé de la valeur des vins régionaux
rendre hommage aux générations qui
ont essayé passé fondateur d'un organisme
régional, d'une certaine manière,
leur précurseur" (Amandio Galhano).
Au XIXème siècle
1801
Après la victoire française face aux
Espagnols (1795), Napoléon décide
de faire payer son choix au Portugal. En 1801, il
encourage l'Espagne à envahir le pays
1807
Le 20 novembre 1807, les troupes françaises
commandées par le général Junot
traversent la frontière portugaise sans rencontrer
de résistance et arrivent à Lisbonne
le 30 novembre.
1810
En octobre 1810, les troupes Françaises quittent
le Portugal.
1834
En 1834, Marie II (Fille de Pierre Ier)
monte sur le trône.
1848
Viana da Foz do Lima est rebatisé
Viana do Castelo en 1848 par la reine Maria II
1851
Destructions provoquées par l'oïdium,
vers 1851
1893
Arrive la première épidémie
de mildiou, en 1893, signalé à Vila
Real.
Fin du XIX ème siècle
Crise commerciale, crise agricole : le Douro se
transforme en un paysage de misère.
Au XXème siècle
1908
L'orientation de la qualité et la régulation
de la production et le commerce du "Vinho Verde"
est apparu au début du XXe siècle,
et la lettre de la loi du 18 Septembre 1908 .
Le décret du 1er Octobre de
cette année a marqué la première
fois " la région du Vinho Verde "
: Six sous région ont été identifié
en 1908 : Mançao, Lima, Braga, Penafiel,
Basto et Amarante.
1926
Publié le décret n.º 12.866,
du 10 Décembre 1926, Diário do Governo,
1ère série, la réglementation
est publiée 19, ce qui confirme les frontières
de la région délimitée bien
avec de légères modifications en ce
qui concerne sa zone (à partir de ce qui
a été créé en 1908)
et la création d'un autre sous- Région:
Penafiel.
Le Regulamento da Produção e Comércio
dos Vinhos Verdes sanctions délimité
la région statuts de l', définit ses
frontières géographiques, caractérise
ses vins, définit les règles de production,
la production, l'origine et les certificats de commerce
et crée la Comissão de Viticultura
da Região dos Vinhos Verde (CVRVV) comme
une entité interprofessionnelle avec representants
des agriculteurs et des commerçants.
1929
L'appellation « Vinho Verde » est reconnu
et délimité en 1929 (décret
n ° 16684).
1935
La loi n º 8303/35, du 3 Décembre, qui
a défini les caractéristiques analytiques
du Vinho Verde à l'exportation est publié.
Instalations définitive de
l'administration centrale dans le CVRVV da Rua Restauração,
dans la ville de Porto.
1937
Publié le décret-loi n. º 8.596,
du 15 Janvier qui définit les caractéristiques
analytiques du Vinho Verde pour la consommation
intérieure.
1949
D'une grande importance dans le monde entier, le
rapport a été l'acceptation des demandes
d'Appellation d'Origine "Vinho Verde",
présenté à l'OIV - Office International
de la Vigne et du Vin - à Paris (1949)
1953
Création d'un décret qui indiquait
les variétés de cépage, par
comté et divisés en deux groupes:
les «obligatoire» et le «suggéré».
1959 - 1960
En 1959, le décret no 42590 du 16 Octobre,
la création d'un sceau d'approbation en tant
que garantie de l'origine et la qualité du
"Vinho Verde", et le décret n °
43067 du 12 Juillet 1960, publie le sa réglementation.
Années 1970
Au milieu des années 1970, le mode de conduite
des vignes en méthode croisé dite
« Cruzeta » est dévelopée.
La méthode consiste a utilisé un support
en forme de T de 1.50à 2 mètres de
haut.
1973
La reconnaissance de enregistrement international
d'appellation d'origine par l'OMPI - Organisation
Mondiale de la Propriété Intellectuelle
à Genève (1973).
1974
La révolution des Œillets de 1974 met
fin à la dictature salazariste et installe
la démocratie dans le pays.
1984
La reconnaissance d'un statut distinct pour les
eaux de vie et de Vinho Verde région délimitée
(décret-loi 39/84 du 2 Février 1984),
ce qui contribuerait à la diversification
des produits des vins de qualité produits
dans cette la région.
1985
L'association des producteurs propriétaires
et embouteilleurs du Vinho Verde est fondée,
et compte 40 membres.
En raison de l'entrée du Portugal
dans la Communauté européenne, est
promulguée en 1985, la loi-cadre sur les
régions marque, qui détermine la reformulation
de la structure organique de la Commission de la
viticulture de la région du Vinho Verde .
L'une des mesures imposées
est que les producteurs de vignes de plus de 100
vignes (PE) ont été obligés
de déclarer toutes les vignes afin de recevoir
le viticulteur de carte (DL n. º 504-I/85,
du 30 Décembre 1985)
1988
Le Laboratoire CVRVV est officiellement reconnu
par le Portaria n. º 534/88, le 9 août
1988.
1992
En 1992, le nouveau statut de la Commission de la
viticulture de la région du Vinho Verde est
approuvé par le décret n ° 10/92-loi
du 3 Février 1992 et nouveau cahier des charge
de l'appellation.
1998
Certification du laboratoire du CVRVV par l'IPQ
- Instituto Português da Qualidade - qui vérifie
la conformité juridique des caractéristiques
analytiques des vins de la région.
1999
une mise à jour a été faite
par le décret n ° 263/99-loi du 14 Juillet,
que les diverses dispositions relatives à
la production et le commerce de l'appellation d'origine
« Vinho Verde ».
Au XXI ème siècle
2001
9 sous-régions de l'RDVV émergent:
Amarante, Ave, Baião, Basto, Cávado,
Lima, Monção, Paiva e Sousa.
2005
Le 9 Septembre 2005,le Conseil général
approuve le nouveau règlement intérieur
pour l'étiquetage des produits qui sont sous
le contrôle du CVRVV de (Vinho Verde, Vinho
Regional Minho, mousseux Vinho Verde, Wine Spirit
- Aguardente de Vinho - de la région du Vinho
Verde, Aguardente bagaceira de la région
du Vinho Verde Vinho Verde et vinaigre).
2006
Publié le 25 mai 2006, le Decreto-Lei 93/2006
qui reformule les statuts de la Région Délimitée
Vinhos Verdes, approuvé par le Decreto-Lei
10/92, du 3 Février 1992.
|
