La Carte du Vignoble du Jura
Carte du Vignoble du Jura
Histoire du vignoble
du Jura
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plus rapidement :
Au XVème siècle
1429
Carte de la France en 1429
1506
C'est en 1506 que Marguerite d'Autriche permet l'établissement
d'une verrerie. L'usine est édifiée au
lieu-dit La Vieille-Verrerie et y demeure jusqu'en 1636.
Suite à des différends avec les autorités
concernant les conditions d'exploitation du bois pour
le fonctionnement des fours, le Conseil d'État
prononce le 8 août 1724 l'interdiction de la verrerie.
1731
La présence du cépage Trousseau
est attestée en Franche-Comté dès
1731
1732
En 1732, un décret limite la liste des cépages
autorisés
1774
En 1774, une liste de 14 bons plants pour le vin est
publiée. Dès lors, cette sélection
garantit la qualité et accroît la notoriété
des vins jurassiens.
Au XIXème siècle
1868
Une bouteille de Vin Jaune datant de 1774, Vendanges
effectuées sous le Roi Louis XV et dans une vigne
taillée sous le règne de Louis XVI. Il
avait obtenu une médaille d’or à
l’Exposition Universelle de Paris en 1868.
1878
En 1878, Pasteur achète la vigne de Rosières
à Montigny les Arsures, le village près
d'Arbois où il réalisera des expériences
qui ruineront la théorie des générations
spontanées.
1979 à 1884
Le phylloxéra n’atteint le Jura qu’en
1879 à Beaufort et à Arbois en 1886. Il
se propage par vagues jusqu’en 1895, infectant
une vigne puis une autre.
Au XXème siècle
1902
En 1902, Alexis Arpin, secrétaire de la société
de viticulture d’Arbois, entre au syndicat national
de défense de la viticulture.
1905
Décret du 1er août 1905 sur la répression
des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications
des denrées alimentaires et des produits agricoles,
en ce qui concerne les vins, les vins mousseux et les
eaux-de-vie .
1914
En 1914, l’abbé Clavelin, de Nevy-sur-Seille,
commande une trentaine de bouteilles avec son cachet
à la verrerie. Cet écusson à la
base du col est certainement à l’origine
du mot « Clavelin
».
1933
Malgré les difficultés de tous ordres
auxquelles durent faire face les vignerons de la région,
ces derniers constituèrent en date du 14 mai
1933, le Syndicat des Producteurs de Château-Chalon.
1936 :
AOC « Château-Chalon
» reconnue par le décret du 29 mai 1936
1937:
l'appellation d'origine contrôlée «
Côtes du
Jura » est née
1942
Le Clos de Rosières (vignoble de Pasteur ) est
entretenu par la société Henri Maire depuis
1942 et chaque année s'y déroulent des
"vendanges en blouse blanche".
1984
En 1984, suite à une décision européenne
concernant la normalisation des contenants, le Clavelin
faillit disparaître. Après intervention
des vignerons jurassiens au parlement de Strasbourg,
le Clavelin a pu être sauvé. C’est
la seule bouteille à être à l’heure
actuelle dont le contenu est de 62 cl.
1991:
l'appellation d'origine contrôlée «
Macvin du Jura » est née
1992
La vigne de 49 ares, la maison et le laboratoire de
Pasteur appartiennent depuis 1992 à l'Académie
des Sciences (Paris).
Depuis 1992, la bouteille "Clavelin",
à la forme et la contenance particulières
(62 cl) est reconnue par le droit européen.
1994
Le 13 Novembre 1994 en lieu de Château Pécault
à Arbois, un évènement oenologique
exceptionnel : l’ouverture d’une bouteille
de Vin Jaune datant de 1774, vieille de 220 ANS !
1995:
l'appellation « Crémant
du Jura » prend naissance suite au décret
du 9 octobre 1995 et remplace les appellations d'origine
contrôlées " Arbois
", " Côtes
du Jura " et " L'Etoile".
(Les dispositions du décret du 15 mai 1936 relatif
à l'appellation d'origine contrôlée
" Arbois "
et des décrets du 31 juillet 1937 relatifs aux
appellations d'origine contrôlées "
Côtes du
Jura " et " L'Etoile
" concernant les vins mousseux demeurant applicables
jusqu'au 31 décembre 2001.)
Au XXIème siècle
2001:
les dispositions relatives à l'appellation d'origine
"Côtes
du Jura Mousseux" ne sont plus applicables
en vertu de l'article 2 du décret du 30 avril
2001, publié au JO du 6 mai 2001, modifiant l'article
15 du décret du 9 octobre 1995 relatif à
l'AOC "Crémant
du Jura"
